Bözsiék családjában szinte mindenkinek készítettem már tortát, ám ezidáig anyukája még kimaradt a szórásból. Most az ő szülinapjára készültünk, ami egyben házassági évforduló is volt, így Bözsi apukája szemelte ki a múltkori esküvői tortapár egyik darabját, hogy ő bizony valami hasonlót szeretne. A kis madárkák tényleg passzoltak az eseményhez, de végül csak a színösszeállítás maradt meg, a torta formája kalitkává alakult. :)
Ennek a műfajnak az igazi szakértői az USA-ban leledzenek, esküvői tortáikon is jellegzetes elem a stilizált kalitka és a nagy fejű virágok. Én csak néhány kisebb rózsát és indát tettem oda díszítésnek, hogy kicsit nőiesebb legyen, de a formáját a méret határozta meg.
Belül túró-mousse volt a töltelék rengeteg ribizlivel, vaníliás piskótában.